Некоторые белки, которые участвуют в формировании мышц и сухожилий:
- В формировании мышц: миозин, актин, тропомиозин и тропонины. 24 Миозин составляет около 55% от общего количества мышечных белков, актин — 25%. 5 Тропомиозин состоит из двух полипептидных цепей, которые обвивают актиновые нити. 5 Тропонин присоединён к тропомиозину и фиксирует его положение на актиновых нитях. 5
- В структуре сухожилий: коллаген и эластин. 13 Коллаген обнаруживается в тканях, обладающих прочностью на растяжение и жёсткостью (например, сухожилия). 3 Эластин выполняет функцию растяжения и отдачи в соединительных тканях. 3