Жировые клетки (адипоциты) имеют шарообразную форму. 24

Белые жировые клетки содержат одну большую каплю нейтрального жира, которая занимает центральную часть клетки и окружена тонким слоем цитоплазмы, в утолщённой части которого залегает уплощённое ядро. 24 Зрелый адипоцит имеет крупные размеры, от 50 до 150 мкм. 2

Коричневые жировые клетки имеют многогранную форму. 3 В отличие от белых жировых клеток, эти клетки имеют значительную цитоплазму с несколькими разбросанными по ней липидными капельками. 3 Ядро круглое и, хотя расположено эксцентрично, находится не на периферии клетки. 3 Коричневый цвет обусловлен большим количеством митохондрий. 3