В разных странах коз используют в сельском хозяйстве по-разному в зависимости от приоритетного направления козоводства: rosagroportal.ru rushoz.ru
- Страны Средиземноморья специализируются на молочном козоводстве. rosagroportal.ru Козье молоко используют для приготовления сыров, творога, биойогурта и кумыса. rosagroportal.ru
- В США, Турции и ЮАР развито пуховое и шерстяное козоводство. rosagroportal.ru Из шерсти изготавливают ворсистые и костюмные ткани, ковры, трикотаж и другие изделия. rosagroportal.ru Козий пух служит сырьём для вязки ажурных платков и шалей. rosagroportal.ru
- В Китае и Индии козоводство ориентировано на производство мяса. rosagroportal.ru
Некоторые примеры использования коз в сельском хозяйстве разных стран:
- В странах Европы козоводство развивается с применением современных технологий, таких как механизированное доение и переработка сырья. moluch.ru В европейских странах доля козьего молока составляет около 30% от общего количества производимого молока, а в арабских странах она достигает 50% и более. moluch.ru
- Во Франции козоводство базируется на кооперации ферм и предприятий по переработке козьего молока, мяса, шерсти, шкур и пуха. moluch.ru
- В странах Средней Азии из козьего молока производят сыр курт — полезный питательный продукт, пригодный для длительного хранения. moluch.ru
В наибольшей степени козоводство развито в Азии и Африке, особенно в странах с низким уровнем развития сельского хозяйства. rosagroportal.ru