Клетки кожицы листа устроены следующим образом:
- Одни клетки более крупные, бесцветные, прозрачные и плотно прилегают друг к другу. 2 Это повышает защитные качества покровной ткани. 2 Прозрачность клеток позволяет проникать солнечному свету внутрь листа. 2
- Другие клетки более мелкие, в них имеются хлоропласты, придающие им зелёный цвет. 2 Эти клетки располагаются парами и обладают способностью изменять свою форму. 2 При этом клетки или отдаляются друг от друга, и между ними появляется щель, или приближаются друг к другу и щель исчезает. 2 Эти клетки назвали замыкающими, а возникающую между ними щель — устьичной. 2
Зачем нужны клетки кожицы листа:
- Покровные клетки и кутикула защищают лист от повреждений, избыточного испарения, проникновения вирусных частиц, бактерий, спор грибов. 4
- Устьица выполняют функции газообмена и испарения воды. 3 Через устьичные щели воздух поступает к внутренним клеткам листа, через них же газообразные вещества, в том числе и пары воды, выходят из листа наружу. 2