Структура кристаллической решётки графита влияет на его свойства следующим образом:

• Слоистая структура обусловливает анизотропию свойств графита. 1 Например, электропроводность и теплопроводность вдоль слоёв выше, чем в перпендикулярном направлении. 1
• Большая подвижность π-электронов в кристаллической решётке графита обусловливает высокую электропроводность в направлении слоёв. 1 Этим объясняют характерный металлический блеск графита. 1
• Отдельные слои могут легко откалываться (отслаиваться) от кристалла графита, что широко используется при создании антифрикционных изделий из графита. 1

Кристаллическая решётка графита бывает двух типов: гексагональная (α-графит) и ромбоэдрическая (β-графит, метастабильная форма). 3