Соя положительно влияет на производство кормов для сельскохозяйственных животных. 34

Соя содержит большое количество биологически полноценного протеина (до 46%). 1 По спектру аминокислот протеин сои приближается к протеину кормов животного происхождения. 1

Однако в необработанной сое содержатся антипитательные вещества, которые могут вызвать аллергическую реакцию, эндокринные и рахитические расстройства. 34 Поэтому перед скармливанием зерно сои необходимо подвергнуть высокотемпературной обработке, например экструзии. 13

Использование экструдированной полножирной сои позволяет:

• Повысить энергетическую ценность корма. 4
• Получить корм с улучшенными вкусовыми качествами и внешними характеристиками. 4
• Увеличить общую биологическую ценность всего рациона. 4
• Сократить потери молодняка за счёт повышения процента выживаемости. 4
• Ускорить рост и набор массы животными. 4
• Улучшить репродуктивные функции. 4

Кроме того, использование экструдированной полножирной сои позволяет заменять некоторые дорогостоящие компоненты комбикормов, такие как рыбная и мясокостная мука, но не терять в качестве и питательности самих кормов. 3 Таким образом, себестоимость снижается. 3