Процесс обучения по специальности «Гостиничное дело» включает теоретическую и практическую подготовку. 1

В теоретической части студенты осваивают шесть циклов дисциплин и отдельно физическую культуру. 2 К дисциплинам базовой части относятся философия, логика, история, психология, безопасность жизнедеятельности, экономика, маркетинг, иностранный язык, информатика и другие. 2 Профильные дисциплины определяются вузом в зависимости от конкретного профиля обучения. 2 Например, это могут быть логистика, технологии гостиничной индустрии, гостиничная анимация, связи с общественностью в индустрии гостеприимства, основы предпринимательства, управление персоналом гостиницы, бизнес-планирование и другие. 2

На практике студенты проходят стажировки и производственные практики в ведущих отелях и гостиничных комплексах, где приобретают реальный опыт работы. 15