Как происходит процесс флоккуляции и коалесценции при разрушении эмульсий?

Процесс флоккуляции при разрушении эмульсий заключается в образовании больших капель (хлопьев) из мелкодиспергированных капелек воды в результате воздействия деэмульгатора. neftegaz.ru По мере накопления деэмульгатора на поверхности капелек воды между ними возникают силы взаимного притяжения. neftegaz.ru В итоге мелкие диспергированные капельки воды образуют большие капли, в которых плёнки вокруг глобул воды сохраняются. neftegaz.ru

Процесс коалесценции при разрушении эмульсий заключается в слиянии капелек воды. neftegaz.ru В процессе флоккуляции поверхностная плёнка глобул воды становится достаточно ослабленной, происходит её разрушение и слияние глобул воды. neftegaz.ru

Таким образом, процесс коалесценции проходит в две стадии: сначала нарушается агрегативная устойчивость, образуются капли, которые разрушаются при любом, даже слабом перемешивании (флокуляция), а затем капли сливаются в более крупные агрегаты с последующим разделением фаз (коалесценция). nomitech.ru