Окисление органических соединений в клетках живых организмов происходит в несколько этапов: 12

1. Подготовительный. 1 Большие молекулы органических веществ распадаются до более простых: из полисахаридов образуются моносахариды, из жиров — смесь глицерина и жирных кислот, а из белков — смесь аминокислот. 2 Этот процесс происходит в лизосомах и в органах пищеварения под действием пищеварительных ферментов. 2
2. Бескислородный (гликолиз). 2 На втором этапе происходит расщепление продуктов подготовительного этапа под действием ферментов. 2 Кислород при этом не используется. 2 Гликолиз протекает в цитоплазме клеток. 2 В результате из молекулы глюкозы образуется 2 молекулы пировиноградной кислоты (ПВК), а также 2 молекулы АТФ. 2
3. Кислородный (клеточное дыхание). 2 В кислородной среде после гликолиза протекает третий этап энергетического обмена — кислородный, или клеточное дыхание. 2 Полное кислородное расщепление осуществляется на мембранах митохондрий. 2 Этот этап заключается в окислении ПВК до углекислого газа и воды. 2 При этом выделившаяся энергия запасается в 36 молекулах АТФ (2 — в цикле Кребса и 34 — при окислительном фосфорилировании). 2

В процессе окисления освобождается энергия, которая затем используется клеткой для выполнения различных биохимических процессов. 4