Как моментально заморозить воду?

Чтобы моментально заморозить воду, можно воспользоваться следующим методом: travelask.ru

1. Поместить пол-литровую бутылку с очищенной водой в морозильную камеру с температурой около -15–18 градусов. travelask.ru
2. Спустя полтора-два часа достать бутылку, вода в ней по-прежнему будет в жидком состоянии, но её температура будет значительно ниже нуля. travelask.ru
3. Встряхнуть бутылку или прикоснуться к воде кусочком льда. travelask.ru От механического воздействия или соприкосновения с кристаллами льда переохлаждённая вода начнёт превращаться в лёд. travelask.ru

Ещё один способ — использовать жидкий азот. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru Если есть длинная тонкая металлическая ёмкость, можно опустить её с водой (с помощью длинного зажима или проволоки) в сосуд Дьюара, но не полностью, чтобы жидкий азот не залил её. otvet.mail.ru Через некоторое время достать ёмкость, как только стенки нагреются, лёд легко можно будет извлечь. otvet.mail.ru

Также можно ускорить замерзание воды, если добавить некоторые химические вещества. otvet.mail.ru Например, аммиачную селитру. otvet.mail.ru Её нужно растворить в ёмкости с охлаждённой водой, перемешать и поставить в морозильник. otvet.mail.ru Лед образуется через считанные минуты. otvet.mail.ru