Как лектины помогают растениям защищаться от поедания?

Лектины помогают растениям защищаться от поедания, делая их относительно токсичными для животных и насекомых. t.me

Чаще всего лектины сконцентрированы в семенах. t.me Когда насекомое начинает есть листья с одной стороны растения, содержание лектинов на другой стороне почти мгновенно удваивается: так растение пытается «отговорить» хищника есть его дальше. www.litres.ru

Лектины ослабляют животных и насекомых, которые их съели, вызывают болезни, а иногда даже парализуют. t.me Попадая в организм, они мешают усвоению минералов, его развитию и даже нарушают межклеточную коммуникацию. t.me