Караси выживают в условиях низкого содержания кислорода в воде благодаря нескольким механизмам: 12

• Превращение глюкозы в спирт. 2 В отсутствие кислорода у карасей запускается альтернативный процесс расщепления глюкозы вне митохондрий с образованием этанола, который затем диффундирует через жабры в окружающую воду. 1
• Использование запасов гликогена. 1 В теле карася (в печени, в сердце, в мозге) есть обширные запасы гликогена, которые рыба начинает использовать для получения энергии в периоды, когда в воде недостаточно растворённого кислорода. 1
• Получение кислорода из воздуха через поверхность тела. 4 Это связано с особенностями дыхательной системы карася. 4