Число молекул в веществах измеряется через количество вещества. 12 Оно показывает, сколько наименьших частиц (структурных единиц — молекул для веществ молекулярного строения) данного вещества содержится в его образце. 1

Единица измерения количества вещества — моль. 2 1 моль — такое количество вещества, в котором содержится 6,02⋅1023 частиц (молекул, формульных единиц, атомов, ионов). 2 Число 6,02⋅1023 называется постоянной Авогадро. 2

Чтобы определить число молекул по известному количеству вещества, нужно количество вещества (в молях) умножить на число Авогадро. 1

Например, чтобы узнать число молекул в воде количеством 10 моль, нужно 10 моль умножить на 6,02⋅1023, что даёт 60,2⋅1023 молекул. 2