Процессы сублимации и десублимации используются в повседневной жизни, например, в следующих случаях:
- Сублимация. 3 Сухой лёд сублимируется в закрытом контейнере при комнатной температуре и используется для создания тумана, например, для сохранения прохлады вещей. 3 Также сублимация лежит в основе работы освежителей воздуха: при открытии упаковки твёрдый освежитель медленно превращается в газ, высвобождая запах. 3
- Десублимация. 24 Примерами десублимации в повседневной жизни служат иней на поверхности земли и изморозь на ветвях деревьев и проводах, морозные узоры на оконных стёклах. 2
- Консервация продуктов. 1 Замороженные продукты нагревают в сублимационной камере, где лёд превращается сразу в пар. 1 Таким образом продукт сохраняет свои полезные качества и может храниться в таком состоянии 5–10 лет. 1