Доказать, что любое вещество состоит из отдельных частиц — молекул и атомов, можно с помощью следующих опытов:

• Фотографии веществ, выполненные с помощью специальных микроскопов. 1 На них можно увидеть, что поверхность любого твёрдого объекта состоит из большого числа мелких частиц. 2
• Явление теплового расширения тел. 3 При нагревании увеличиваются расстояния между частицами вещества, и размеры тела возрастают. 3 При охлаждении, наоборот, расстояния между частицами уменьшаются, в результате чего тело сжимается. 3
• Уменьшение суммарного объёма некоторых жидкостей в результате их смешивания друг с другом. 1 Например, при смешивании спирта с водой маленькие молекулы воды займут промежутки между большими молекулами спирта (молекулы спирта в 2–3 раза крупнее молекул воды). 1
• Диффузия. 13 Это взаимное проникновение соприкасающихся веществ друг в друга. 3 Например, если частицы растворимого вещества помещены в стакан с водой, то с течением времени они перемещаются из области высокой концентрации в область низкой концентрации. 3 В конце концов концентрация частиц становится везде одинаковой — они равномерно распределяются по всему объёму жидкости. 3
• Броуновское движение. 13 Это непрерывное беспорядочное движение мельчайших частиц, взвешенных в жидкости или газе. 13