Белый медведь в природной среде обитания является высшим хищником Арктики и тесно связан с популяциями тюленей. 5

Во время охоты медведь подкрадывается из-за укрытия или подстерегает морских млекопитающих возле лунок. 13 Как только животное показывается из воды, хищник ударом лапы оглушает добычу и вытаскивает её на лёд. 13 Иногда медведь нападает даже на дельфинов-белух, запертых льдами в полыньях. 3

В качестве исключения белый медведь нападает на крупных травоядных животных, таких как северные олени или овцебыки. 2

При нахождении на суше медведь способен переключаться на падаль, водоросли, выброшенную на берег рыбу и других позвоночных животных. 1

В обжитых местах медведь питается на помойках, известны случаи ограбления им складов продовольствия полярных экспедиций. 3

К сородичам белые медведи неагрессивны, за исключением периодов спаривания, когда происходят драки между самцами. 5 Взрослые самцы нападают на медвежат, известны случаи каннибализма. 5

Частым спутником белого медведя является песец, который нередко следует за ним, надеясь поживиться остатками его трапезы. 2