How does the shape of an enzyme's active site affect its ability to catalyze specific reactions?

Форма активного сайта фермента определяет его способность катализировать определённые реакции, так как обеспечивает соответствие формы сайта форме конкретного субстрата. 12

Это соответствие называют принципом структурной комплементарности. 1 Он гарантирует высокую специфичность фермента, позволяя ему связываться только с определёнными субстратами. 1

Если форма активного сайта меняется, фермент больше не может связываться с субстратом, и реакция не происходит. 3 Поэтому ферменты чувствительны к изменениям температуры, pH и других условий окружающей среды, так как эти факторы могут влиять на форму активного сайта. 3