Есть ли где-нибудь нормальные и полезные по своей ценности источники про мнемонику, а не 99% мусорных сайтов/статей как РАЗВИТЬ ПАМЯТЬ?

Да, есть полезные источники по мнемонике, например:

• Владимир Козаренко, «Учебник мнемотехники». vk.com 4brain.ru В книге изложена физиологическая сторона работы памяти, общие механизмы её работы, история мнемотехники, базовые мнемонические приёмы, а также даны советы и рекомендации. 4brain.ru
• Джошуа Фоер, «Эйнштейн гуляет по Луне. Наука и искусство запоминания». vk.com {7-host} Книга о мнемотурнирах и выдающихся людях, добившихся феноменальных результатов. vk.com
• Доминик О’Брайен, «Как развить суперпамять». vk.com В книге представлены личные связки образов известного мнемониста, история мнемоники и описание техник. vk.com
• Артур Думчев, «Помнить всё». vk.com {7-host} Книга о принципах работы мозга, интересных фактах и советах. vk.com
• О. А. Степанов, «Мнемоника: правда или вымыслы». vk.com В книге есть истории о мнемонистах, практические советы и описание методов. vk.com

Также на сайте «Литрес» можно найти другие книги и аудиокниги на тему мнемотехники. {9-host}