Что такое селекция и для чего она нужна?

Селекция — наука о методах создания новых и улучшения существующих пород животных, сортов растений и штаммов микроорганизмов. ru.wikipedia.org

Селекция нужна для следующих целей:

• Повышение продуктивности организмов. www.yaklass.ru
• Улучшение качества продукции (вкуса, внешнего вида, химического состава). www.yaklass.ru
• Улучшение хозяйственно важных физиологических свойств (устойчивости к болезням и вредителям, отзывчивости на удобрения или корм). www.yaklass.ru

В основе селекции лежит способность организмов к изменчивости, законы наследственности и искусственный отбор. skysmart.ru

Селекцией также называют отрасль сельского хозяйства, занимающуюся выведением новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и пород животных. ru.wikipedia.org