Рыболовство — деятельность по добыче (вылову) водных биоресурсов, а также в предусмотренных законом случаях по приёмке, обработке, перегрузке, транспортировке, хранению и выгрузке уловов. 12

Различают следующие виды рыболовства: 1

• промышленное; 1
• прибрежное; 1
• спортивное; 1
• любительское; 1
• традиционное (традиционный вид хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока); 1
• в научных, учебных и культурно-просветительских целях; 1
• в целях аквакультуры (рыбоводства). 1

Лов рыбы в качестве хобби, вида отдыха или спорта принято называть рыбалкой. 13