Овцеводство — это отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. 13

От других видов животноводства овцеводство отличается следующим:

• Разнообразием получаемой продукции. 4 От овец получают мясо, шерсть, молоко, смушки и овчину. 13
• Большим значением племенной работы. 4 В овцеводстве, как ни в какой другой отрасли животноводства, большое значение имеет зоотехнический учёт и селекция. 4
• Развитием в разных регионах с учётом природных условий. 15 Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. 1

В зависимости от конкретных задач в овцеводстве выделяют несколько основных направлений: 1 тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошёрстное и грубошёрстное. 15