Катаболизм — это процесс разложения в организме сложных молекул на более простые, сопровождающийся высвобождением энергии. 6 В ходе катаболизма образуются более простые органические молекулы, необходимые для реакций анаболизма (биосинтеза). 1

Анаболизм — это образование сложных молекул из более простых. 6 На этом этапе происходит рост и восстановление тканей, увеличение массы клеток, а также синтез таких веществ, как белки, липиды и углеводы, нуклеиновые кислоты. 6

Отличие катаболизма от анаболизма в том, что в ходе катаболизма сложные органические вещества деградируют до более простых, а в процессах анаболизма — более сложные вещества синтезируются из более простых с затратами энергии. 1