Хроматография — это физико-химический метод разделения смеси веществ путём распределения их между двумя несмешивающимися фазами. 1

Она позволяет определить качественный и количественный состав органических веществ, в том числе летучих углеводородов и биологических жидкостей. 1

Некоторые виды хроматографии:

• Бумажная. 1 Используется для разделения и обнаружения цветных компонентов (пигментов). 1
• Тонкослойная. 1 Применяется для анализа красителей, определения наличия пестицидов и инсектицидов в продуктах, выявления пигментов. 3
• Газовая. 1 Используется для разделения смесей летучих органических соединений. 1
• Жидкостная. 1 Применяется для разделения нелетучих соединений, находящихся в растворах в виде молекул или ионов. 1

Хроматография используется практически во всех сферах производства, в фармацевтике, медицине, а также для обеспечения социальной безопасности. 1