Центрифугирование — это процесс разделения неоднородных систем с различными плотностями (например, суспензии, эмульсии) в центробежном поле, создаваемом вращением среды вместе с аппаратом. 3

Смесь помещают в сосуды, которые вращают с большой скоростью в центрифуге, более тяжёлые частицы оседают на дне. 2

Центрифугирование используют в научных исследованиях, химической, пищевой, нефтяной, атомной и других отраслях промышленности. 3

В клинических и санитарно-гигиенических лабораториях центрифугирование применяют для отделения эритроцитов от плазмы крови, сгустков крови от сыворотки, плотных частиц от жидкой части мочи и т. д.. 1

В атомной промышленности центрифугирование используется для обогащения урана. 3