Что такое белки и из каких элементов они состоят?

Белки — это биополимеры, мономерами которых служат аминокислоты. www.yaklass.ru

В состав белков входят: foxford.ru

• углерод; foxford.ru
• водород; foxford.ru
• кислород; foxford.ru
• азот. foxford.ru

Кроме того, почти все белки содержат серу, так как она входит в состав аминокислот цистеина и метионина. foxford.ru

К некоторым белкам после синтеза могут присоединяться остатки фосфорной кислоты, а также неаминокислотные группы, содержащие железо, магний, цинк, медь, марганец и другие микроэлементы. foxford.ru Такие белки называют сложными. foxford.ru

Молекулы белка могут содержать сотни и даже тысячи аминокислотных остатков. foxford.ru Молекулярная масса белков колеблется в пределах от нескольких тысяч до сотен тысяч и даже миллионов дальтон. foxford.ru