Специальность «Гостиничное дело» изучает аспекты гостиничного менеджмента, сервиса и обслуживания, маркетинга в индустрии гостеприимства, а также экономики и права в сфере гостиничного бизнеса. 1

Обучение включает теоретические и практические курсы по управлению гостиничным бизнесом, гостиничному маркетингу, управлению персоналом, стандартам качества обслуживания, а также курс по организации питания. 1

Некоторые дисциплины, которые изучают студенты:

• организация службы приёма и размещения; 4
• технология продаж в гостиничном бизнесе; 4
• конфликтология в туризме и гостеприимстве; 4
• экономика гостиничных и ресторанных предприятий; 4
• правовая составляющая гостиничного дела; 4
• азы деловой этики; 4
• иностранные языки. 4

Студенты проходят практику в ведущих отелях и гостиничных комплексах, где приобретают реальный опыт работы. 1