Эмбриология изучает развитие зародыша (эмбриогенез). 13 Зародышем называют любой организм на ранних стадиях развития до рождения или вылупления, или, в случае растений, до момента прорастания. 2

В частности, эмбриология исследует следующие процессы развития живых организмов: 1

• гаметогенез; 1
• оплодотворение и образование зиготы; 1
• дробление зиготы; 1
• процессы дифференцировки тканей; 1
• процессы закладки и развития органов (органогенез); 1
• морфогенез; 1
• регенерацию. 1

В медицинской сфере эмбриология изучает закономерности эмбрионального развития человека, причины нарушений эмбриогенеза и механизмы возникновения уродств, а также пути и способы влияния на эмбриогенез. 4