Некоторые отличия степного хорька от других видов хорьков:

• Размер: степной хорёк самый крупный из хорьков, длина его тела — 32–56 см. 2
• Окрас: у степного хорька окрас светлее, чем у лесного, спина светлая с желтовато-бурым или рыжеватым оттенком. 1 Для него характерна тёмная окраска лап, кончика хвоста и своеобразная раскраска мордочки, напоминающая маску: тёмное пятно на переносице и у глаз. 1
• Среда обитания: степной хорёк предпочитает открытые местности, избегает зарослей, не селится вблизи населённых пунктов. 1
• Питание: степной хорёк охотится в основном на сусликов и хомяков, в то время как лесной хорёк специализируется на полёвках. 2
• Поведение: в отличие от оседлого лесного хорька, степной во время зимы совершает откочёвки, ночуя в разных местах своего охотничьего участка. 1
• Место обитания: степной хорёк обитает в Центральной и Средней Азии, Казахстане, на юге Сибири, Восточной Европы и местами в Центральной Европе. 2