Фразовые глаголы take off и take over отличаются по своим значениям:

• take off означает «снимать» (одежду, аксессуары), «взлетать» (о самолёте), «становиться популярным» или «брать отпуск»; 57
• take over используется в значениях, связанных с получением контроля, заменой кого-либо или чего-либо, а также в более общем смысле — «взять на себя». 14

Таким образом, основное отличие в том, что take off описывает физические действия, а take over — процессы, связанные с управлением и ответственностью.

Например, take off может означать «взлетать» (о самолёте) и «снимать одежду», а take over — «брать на себя управление», «занимать должность» или «занимать место другого человека» 134.