Цветки картофеля и других паслёновых растений имеют одинаковое строение. 57 Они обоеполые, с двойным околоцветником. 7 Чашечка образована пятью сросшимися чашелистиками, а венчик — пятью сросшимися лепестками. 7 Пестик окружают пять тычинок с пыльниками, зачастую образующими плотный конус. 7

Некоторые отличия цветков картофеля:

• Соцветия. 14 У картофеля они представляют собой расходящиеся завитки, расположенные на общем цветоносе разной длины. 4
• Окраска венчика. 14 У картофеля она разнообразная: белая, синяя, тёмно-сине-фиолетовая с различными оттенками. 1
• Завязь. 14 У картофеля она верхняя и состоит из двух плодолистиков с многочисленными семяпочками. 14

В цветках паслёновых нет нектара, поэтому они обычно самоопыляются. 3