Основное отличие строения зерновки пшеницы от строения семени двудольного растения заключается в строении зародыша. 15

Зерновка пшеницы имеет зародыш с одной семядолей (зародышевый лист). 5 Семядоля не содержит запаса питательных веществ, плотно прилегает к эндосперму и похожа на тонкую пластинку. 3 Когда семя прорастает, питательные вещества из клеток эндосперма поступают к зародышу через семядолю. 3

Семя двудольного растения имеет зародыш с двумя крупными мясистыми семядолями, в которых находятся запасные питательные вещества. 5 Именно за счёт семядолей и осуществляется питание зародыша во время прорастания семени. 5 Эндосперм в семенах двудольных растений, как правило, слабо развит или совсем отсутствует. 5