Вопросы к Поиску с Алисой
В чем заключается искусство латте-арта?
Искусство латте-арта заключается в создании различных узоров на поверхности кофе с использованием взбитого молока. maminrecipe.ru
Процесс создания начинается с приготовления идеального эспрессо, который служит тёмным фоном для будущего рисунка. maminrecipe.ru Затем бариста аккуратно вливает вспененное молоко, которое должно иметь идеальную консистенцию: достаточно жидкое для создания гладкого потока, но и достаточно густое, чтобы оставаться на поверхности кофе. maminrecipe.ru
Существует две техники создания картинки: www.torrefacto.ru
- Питчинг. www.torrefacto.ru Вливание вспененного молока в кофе с помощью специального кувшина, питчера. www.torrefacto.ru
- Этчинг. www.torrefacto.ru Создание узора металлической палочкой, латте-арт пеном. www.torrefacto.ru
Техники можно комбинировать, создавая сложные рисунки. ligabarista.ru
