Несколько причин, почему жанр ресторанной музыки остаётся популярным в России:
- Историческая традиция. www.satchmo.ru В Российской империи на рубеже XIX–XX веков в ресторанах выступали цыгане, которые пели, играли на музыкальных инструментах и танцевали. www.satchmo.ru
- Влияние на атмосферу заведения. restoexpo.online Правильно подобранная музыка помогает создать нужное настроение, привлечь новых клиентов и повысить их лояльность к заведению. restoexpo.online
- Возможность для творчества. magazine.tabris.ru Музыка и кулинария связаны между собой, и это открывает поле для музыкальных экспериментов. magazine.tabris.ru Например, звуки приготовления еды могут становиться полноправными инструментами в музыкальных произведениях. magazine.tabris.ru
- Наличие специализированных музыкантов. www.satchmo.ru Появились исполнители, для которых игра в ресторанах — специализация. www.satchmo.ru
Таким образом, популярность жанра ресторанной музыки связана с его историческими традициями, влиянием на атмосферу заведений и возможностями для творческого процесса.