Почему во многих культурах существует обычай заготавливать капусту именно на Воздвижение?

Обычай заготавливать капусту на Воздвижение связан с народным календарем, где определённые даты и праздники приурочены к работам по выращиванию и уборке различных овощей, в том числе капусты. dzen.ru www.pravda.ru

Воздвижение (27 сентября) — день, который считается окончательным переходом от лета к осени, когда завершается уборка урожая и начинаются заготовки на зиму. dzen.ru www.pravda.ru

Предки верили, что заготовки капусты, сделанные на Воздвижение, самые вкусные и полезные. lidanews.by