В Индии принято есть только правой рукой, а левой нельзя прикасаться к еде из-за традиций и правил гигиены. dzen.ru ashaindia.ru
Несколько причин, почему возникла такая традиция:
- Кастовые табу. www.iamcook.ru ashaindia.ru В Индии есть разделение на касты, и представителям высших каст нельзя прикасаться к вещам низших каст. www.iamcook.ru
- Гигиенические соображения. www.iamcook.ru В жарком климате Индии сложно мыть посуду, а руки перед едой можно легко вымыть. www.iamcook.ru
- Духовные убеждения. www.iamcook.ru В Индии популярна аюрведа, которая рассматривает человека как единое целое с природой и вселенной. www.iamcook.ru По этой системе всё в мире состоит из пяти стихий, и пять пальцев на руке как раз символизируют эти стихии. www.iamcook.ru
Во время трапезы правую руку используют для еды, а левую полагается класть на стол ладошкой вниз. www.iamcook.ru