Считается, что наурыз-коже приносит счастье и благополучие из-за символического значения его ингредиентов. 14
Блюдо готовят из семи компонентов: воды, мяса, муки, масла, крупы, соли и молочных продуктов. 1 Каждый из них означает одну из семи составляющих благополучия жизни: 4
- Вода — символ человеческой жизни, текущей подобно реке. 1 Также она обозначает начало всего нового. 1
- Мясо — любимый продукт казахов, который дарит счастье и удачу. 1
- Крупы символизируют новое начало. 1 В зависимости от региона добавляют разные виды: перловку, рис, пшено, гречку, просо, кукурузу или горох. 1
- Мука или лапша кладут в знак благоденствия, возрождения и единства. 1 Они символизируют сытость и богатство. 1
- Жир или масло добавляют как знак благополучия и изобилия. 1
- Молочные продукты — это символ чистой жизни в мире и единстве. 1 В готовое блюдо кладут в основном курт, молоко, сметану или айран. 1
- Соль символизирует вкус в пище, что подтверждает казахская народная мудрость: «Соль придаёт пище вкус, мудрые слова — мысли яркость». 1
В казахской культуре число семь имеет сакральное значение, оно обозначает семь жизненных начал. 2
Следует помнить, что подобные убеждения не имеют научного обоснования.