Существует несколько версий, почему мексиканцы часто используют лайм при подаче пива Corona: 2
- Удаление ржавчины. 2 Металлические крышки, используемые для закупоривания бутылок Corona, оставляют следы ржавчины на ободке. 2 Долька лайма в этом случае выступает как средство для удаления ржавчины и стерилизатор. 2
- Маскировка неприятного вкуса и аромата. 2 Прозрачные бутылки Corona попадают под воздействие света, что пагубно влияет на вкус и аромат напитка. 2 Сок лайма помогает маскировать неприятные нюансы букета. 2
- Защита от мух. 2 Мексиканцы помещали кусочек лайма в горлышко бутылки, чтобы отпугивать назойливых мух в жару, поскольку цитрусовые являются естественным репеллентом от насекомых. 1
Также есть версия, что традиция подавать пиво Corona с лаймом возникла в 1981 году как часть маркетинговой стратегии, чтобы повысить конкурентоспособность мексиканского лагера. 2