Вопросы к Поиску с Алисой
Фраза «в сухом остатке» перешла из научной сферы в разговорную речь благодаря переносному значению. www.bolshoyvopros.ru
В химии «сухой остаток» обозначает вещества, растворённые в воде и оставшиеся после её выпаривания. www.bolshoyvopros.ru media.mts.ru В переносном значении выражение означает итог, самую суть, освобождённую от разных ненужных мелких и второстепенных деталей. www.bolshoyvopros.ru
Таким образом, использование фразы «в сухом остатке» вне научной сферы связано с её способностью передавать главный вывод, вытекающий из долгого обсуждения. media.mts.ru