Форма винных бутылок зависит от нескольких факторов:
- Регион происхождения. 23 В разных землях делали бутылки особой формы, чтобы сообщать о происхождении вина. 2
- Особенности вин. 2 Например, в Бордо для вин характерны высокие и резкие «плечики» (место, где бутылка сужается). 2 Это связано с тем, что большинство местных вин содержат много танинов и красящих веществ, которые со временем выпадают в осадок. 2 Если хранить бутылку горизонтально, то со временем осадок скапливается на одной из её сторон, и при аккуратном розливе «плечики» его задерживают, не давая попасть в бокал. 2
- Технология производства. 2 Например, игристые вина разливают в бутылки особой формы и толщины, которые позволяют выдерживать напряжение внутри. 2 Это связано с тем, что в игристых винах содержится углекислый газ, который оказывает на стенки стекла давление до 6 атмосфер. 2
Таким образом, форма бутылок может указывать на особенности вина и его происхождение. 2