Термин «бульба» в белорусском фольклоре имеет несколько значений:

• Диалектное название картофеля в Белоруссии. 3 В переводе с белорусского языка «бульба» означает «картошка». 2
• Белорусская народная плясовая песня. 1 Вариант польки, темп быстрый, размер 2/4, характер музыки — живой, задорный. 1 Часто исполняется и как «беседная» (застольная) песня, имеющая несколько вариантов текста. 1
• Белорусский сценический танец. 3 Благодаря постановке И. А. Моисеева получил распространение в СССР и за рубежом как девичий танец, отражающий трудовые процессы — выращивание и сбор картофеля. 1