Некоторые уникальные способы использования бадьяна в различных культурах:

• В Китае бадьян добавляют в блюда из мяса, особенно свинины, говядины и морепродуктов. 5 Эта пряность делает мясо более мягким и сочным, придавая ему изысканный вкус. 5
• Во Вьетнаме бадьян широко используется для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд. 5 Особенно популярна приправа из бадьяна, сахара и растительного масла, которой вьетнамцы заправляют блюда из свинины, говядины, утки. 5
• В Индии бадьян добавляют практически во все соусы, приправляя им мясные и овощные блюда. 5 Также индийские повара часто готовят ароматный чай с бадьяном, который стимулирует кровообращение и повышает иммунитет. 5
• В Армении бадьян используется для приготовления овощных блюд и заправки салатов. 5 Армянские повара ценят эту специю за способность улучшать вкус овощей и сохранять их яркий цвет. 5
• В парфюмерии бадьян используется парфюмерами при создании фужерных, ароматических и шипровых композиций. 1