Какие традиции употребления творога существуют в турецкой культуре?

В турецкой культуре творог и блюда с его использованием — один из элементов традиционного завтрака. dzen.ru Творог и продукты на его основе могут сочетаться с мёдом и джемом. dzen.ru

Также существует турецкий вариант творога —  «Лор», его готовят из сыровяленого козьего молока. wearychef.com

Кроме того, в Турции есть рецепт домашнего творога, который отличается нежностью и приятной кислинкой. m.ok.ru Для его приготовления используют прокисшее молоко и лимон. m.ok.ru