Некоторые традиции употребления мороженого в разных странах мира:

• Италия. Традиционно в стране подают джелато в кафе и лавках с мороженым (джелатериях) в разнообразных вариантах и вкусах. 2 Джелато подают в виде красивых шариков или украшенных блюд, иногда дополняя его свежими фруктами, орехами, вафлями или соусами. 2
• Япония. В стране можно отведать особенные вкусы мороженого, такие как зелёный чай (матча), цветок вишнёвого дерева (сакура), сладкая картошка (сатцумэймо), чёрный кунжут (гома) и смесь мандарина с лимоном (юзу). 2 Кроме того, в Японии можно попробовать экзотические вкусы мороженого, например, острый хрен (васаби), угорь и даже конское сашими (басаши). 2
• США. Традиционно мороженое в США часто подают в виде рожков или стаканчиков, которые можно украсить различными топпингами, например, шоколадной глазурью, орехами, карамелью, взбитыми сливками и многими другими добавками. 2
• Индия. Традиционное индийское мороженое — кулфи — готовят из сгущённого молока и специй, вроде кардамона и шафрана. 14 Оно имеет плотную текстуру и подаётся в маленьких стаканчиках, украшенное орехами и сухофруктами. 1
• Турция. Турецкое мороженое — дондурма — отличается своей эластичной текстурой благодаря добавлению салепа (мука из корней орхидеи) и мастики (смола дерева). 1 Эта особенность делает дондурму тягучей и устойчивой к таянию. 1