Какие культурные традиции связаны с растением спаржа в Италии?

Некоторые культурные традиции, связанные со спаржей в Италии:

• Проведение фестивалей, посвящённых этому растению. www.bolshoyvopros.ru www.frontiersin.org Во время таких мероприятий проводят общественные собрания, мастер-классы, концерты, танцы, организуют рынки и выставки. www.frontiersin.org
• Праздничные мероприятия в период сезона спаржи. www.euromag.ru Он длится два месяца: официально начинается в день святого Георгия, 23 апреля, и заканчивается не позднее 24 июня. www.euromag.ru Открытие сезона сопровождается конкурсами, например, по очистке свежесобранных стеблей на скорость, инаугурацией «спаржевой королевы» и другими праздничными мероприятиями. www.euromag.ru
• Использование спаржи в кулинарии. dzen.ru www.euromag.ru В Италии её готовят разными способами: кладут в соусы, в пасту, в ризотто, в салаты. dzen.ru
• Употребление спаржи в качестве деликатеса. dzen.ru В XIX веке спаржа подавалась к столу монарших особ, а с них пример брали и аристократы. dzen.ru