Некоторые чайные традиции разных стран:

• Великобритания. Пятичасовое чаепитие (five o’clock tea) — полдник с чаем и лёгкими закусками. 10 По традиции в чашку сначала наливают молоко, а потом чай. 3
• Япония. Чайная церемония (тядо или тянойю) — комплекс ритуалов, выполняемых в определённой последовательности. 4 Изначально в Японии было принято пить чай в молчании, к чаю не всегда подают сладости. 4
• Китай. Чайная церемония — священный ритуал, который тысячелетиями остаётся неизменным. 5 Всё начинается с выбора воды: она должна быть кристально чистой с мягким вкусом без всяких примесей. 5 Чай китайцы заваривают зелёный, выращенный исключительно на своих плантациях. 5
• Турция. В Турции, Азербайджане и странах Магриба крепкий чёрный чай принято пить из маленьких стаканчиков армуду. 1 Особая грушевидная форма чашки позволяет чаю быстрее остывать в верхней части стакана, а нижняя дольше хранит тепло за счёт узкого горлышка. 1 К чаю на Востоке всегда подают сахар, сладости и сухофрукты. 1
• Россия. Чай по-русски принято заваривать в заварочном чайнике, а уже потом в чашке его разводят до нужной концентрации. 2 Сахар и лимон подают к чаю обязательно, каждый сам добавляет их в чай по вкусу. 2
• Франция. Для домашнего чаепития стол накрывают красивой скатертью, на него ставят изысканный фарфоровый сервиз, вазы с фруктами и цветами, лёгкие закуски и свежайшую домашнюю выпечку. 5 Особой популярностью пользуется так называемый парижский чай — довольно крепкий напиток с долькой апельсина, щепоткой мускатного ореха и небольшим количеством коньяка. 5