Семейство Розоцветные оказало значительное влияние на экономику и культуру благодаря разнообразию растений, которые входят в него. 12 Некоторые примеры такого влияния:

В экономике розоцветные используются как источник пищевых продуктов, лекарственных растений и декоративных культур. 4 Например:

• Плодовые культуры: яблоня, груша, вишня, слива, абрикос, персик дают плоды, богатые витаминами и микроэлементами. 3
• Ягодные культуры: малина, клубника, земляника, ежевика широко используются в пищу в свежем и переработанном виде. 3
• Лекарственные растения: шиповник (источник витамина C), лапчатка используются в медицине. 3
• Эфирномасличные культуры: из роз получают ценное эфирное масло, которое применяется для производства духов. 1
• Древесина: у многих розоцветных (ирга, боярышник, яблоня, миндаль и другие) она имеет ценные свойства и используется в художественном промысле и в изготовлении бытовых предметов. 1

В культуре розоцветные также играют важную роль:

• Разведение роз: издревле разводится в странах Азии и Европы, выведено около 30 тысяч сортов и форм роз. 1 Разведением роз занимались многие короли и великие полководцы, французский император Карл Великий в 9 веке издал закон об обязательном разведении роз в замках и дворцах. 1
• Использование в искусстве: абрикосовое дерево обладает своеобразными акустическими свойствами, из него изготавливают музыкальный инструмент армянский дудук. 1