Чтобы разобраться в искусстве чайного дела, можно следовать таким рекомендациям:

• Воспринимать чай непредвзято. 2 Нужно убрать из восприятия всяческие долженствования и ожидания. 2
• Попробовать чай. 2 Следует рассмотреть листья в сухом и разваренном виде, оценить аромат, цвет настоя и вкус с послевкусием. 2
• Задать вопросы к найденным зацепкам. 2 Например, почему аромат в мешке был приятнее, чем в чашке, откуда у чая такая странная нотка во вкусе и так далее. 2
• Попытаться ответить на эти вопросы. 2 Сформулировать рабочие гипотезы. 2

Эффективность метода повышается тем сильнее, чем больше знаний о чае, как теоретических, так и практических. 2

Также можно посмотреть, как заваривают чай профессионалы, и попробовать научиться этому у них. 5 Ещё один вариант — ознакомиться с книгами об искусстве чайного дела, например, с «чайным трактатом» (Чайным каноном) Лу Юя. 5

Кроме того, в крупных городах можно найти чайные, где проводятся мастер-классы и чайные церемонии. 5