Как культурные традиции влияют на выбор деликатесов в разных странах?

Культурные традиции влияют на выбор деликатесов в разных странах через формирование национальных кулинарных традиций и пищевых привычек. medaboutme.ru nsportal.ru

На это влияют географическое положение страны, её климат, материальное производство, религиозные обычаи. nsportal.ru Например, в азиатских странах при приготовлении пищи принято использовать большое количество разнообразной пряной зелени, а в России всегда было распространено использование «лесной пищи» — ягод, грибов, орехов, а также дичи. www.art-talant.org

Также каждая кухня имеет свои правила приготовления пищи, способы обработки продуктов. medaboutme.ru Например, в Италии принято употреблять лишь свежеприготовленную еду, а последний приём пищи должен завершиться не позднее восьми часов вечера. medaboutme.ru В Индии кухня славится любовью ко всевозможным пряностям, которые не только придают блюдам вкус и аромат, но и стимулируют работу пищеварительной системы, а также нормализуют уровень холестерина в крови. medaboutme.ru

Таким образом, выбор деликатесов в разных странах отражает особенности культуры и многовековые национальные традиции, передающиеся из поколения в поколение. medaboutme.ru