Культурные различия влияют на употребление слов lunch и dinner следующим образом:

• Lunch обозначает приём пищи в середине дня и может рассматриваться как лёгкий обед. 4 Например, в зажиточных регионах, где больше офисов, закрепилась манера есть днём лёгкий lunch, а вечером уже полноценно кушать dinner. 1
• Dinner не привязан ко времени и обозначает главный или самый насыщенный приём пищи за день. 1 Например, в промышленных регионах, где важен насыщенный обед для трудового дня, чаще используют пару dinner-supper. 1

Таким образом, словоупотребление зависит от конкретной семьи и местности, от того, как исторически заведено готовить большой обед или большой ужин. 1

Например, многие люди, выросшие на юге Америки или на фермах, традиционно ели больше в полдень, чтобы набраться сил для продолжения работы во второй половине дня. 2