В русской традиции хлеб связан с гостеприимством и дружескими встречами через традицию «хлеб-соль». 34
Сочетание хлеба и соли играло роль ёмкого символа: хлеб выражал пожелание богатства и благополучия, а соль считалась оберегом, способным защитить человека от враждебных сил и влияний. 2 Вместе эти продукты олицетворяли пожелание гостю всего самого лучшего. 3
Угощение гостя хлебом-солью устанавливало между ним и хозяином отношения приязни и доверия. 2 Отказ же от них расценивался как оскорбление. 2
Кроме того, хлеб с солью использовался для благословения. 5 Например, провожая в дорогу, уезжающему всегда давали с собой каравай. 5 Также каравай являлся символом заключения договоров — по итогам договорённости стороны съедали по небольшому кусочку хлеба с солью, чтобы подтвердить свои намерения. 5